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2011年01月22日

プロフィール

長岡裕司
職業
  Server

勤務地
  Biff's Bistro
  kaiseki-SAKURA

略歴
  2005年
      Oliver&Bonacini Restaurants入社
      WSET intermediate Certificate取得
  2008年
      Biff's BistroにてServer
  2009年
      Kaiseki-SakuraにてServer
  2010年
      WSET Advanced Certificate取得
      JCCC/jpals主催ワインティスティング・セミナー講師
      JCCC/jpals主催ナイアガラワイナリー・バスツアーにワインアドバイザー
      として参加。
      Kaiseki-Sakuraにて、酒ペアリング担当
  2011年
      Biff'sにて、Senior Sommelier Anthony Demasと共にワインリストを管理



posted by 長岡裕司 at 14:41| Comment(4) | ワイン・セミナー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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